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浅谈东莞菜谱的作用和功能
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升级您的菜谱,升级您的生意!
东莞菜谱的作用和功能 (1)形象塑造:东莞菜谱,东莞酒店的第二张脸。好的菜谱,不仅仅传递价值,更传承一种文化,一本结构完善、设计精美的菜谱,对酒店形象的提升大有帮助。准众广告传媒菜谱创意中心,谙熟中国餐饮文化运营之道,从帮助企业参入市场竞争的立足点出发,特聘国内一流的色彩学、营销学和心理学专家与名厨、烹饪大师全面为顾问去为菜谱把脉,让菜谱帮助广大餐饮企业提升生意和传递优秀的餐饮文化。 (2)东莞菜谱营销:东莞菜谱在餐厅经营中起着重要的作用,有人甚至把东莞餐厅经营管理的成功,归结为餐厅的菜谱设计是否成功,由此可见东莞菜谱的作用之大。经权威机构对1000家酒店调查显示,96.8%的人爱翻菜谱,但只有22%的餐厅懂得利用菜谱营销,看东莞菜谱时间越长的客人比不看或粗略看菜谱的客人消费平均高出2.8倍,最高可达到6倍!
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